創業 享保18（1733）年、福井県大野市元町にある株式会社南部酒造場様。
「有機農産物加工酒類」の認証を取得されており、復活栽培させた幻の酒米「亀の尾」を使った酒造りや、熟成酒の研究もされております。
 
こちらは秋限定販売のひやおろしです。
 
■純米酒
■使用米：大野市産五百万石
■甘辛：辛口
■精米歩合：60％
■日本酒度：+4.0
■酸度：1.9
■アルコール度：15度
■内容量：720ml
大野市元町
創業亨保18年（1733）㈱南部酒造場