1753年（宝暦3年）創業、久保田酒造様。
主要銘柄は富久駒（ふくこま）。その他、駒ケ瀬屋、一筆啓上、杜氏一献などを醸す。
 
2017年秋季限定のひやおろしです。
ひやおろしとは、搾りたての新酒に一度だけ火入れをし、夏の間ゆっくりと冷蔵熟成させたお酒です。

自社水田で丁寧に栽培された「山田錦」使用。酒米だけではなく、
仕込み水・酒造り全てにこだわった純米ひやおろしです。
低温でゆっくり熟成させた、熟したリンゴのような甘い香りの辛口のお酒です。
 
■純米原酒
■使用米：福井県山田錦100％
■甘辛：辛口
■精米歩合：55％
■日本酒度：+8.3
■酸度：1.9
■アミノ酸度：1.6
■アルコール度：15度
■内容量：720ml
坂井市丸岡町山久保
創業宝暦3年（1753）久保田酒造